Pákozdi Judit Kárpátaljai kóstoló című könyvét mutatták be október 6-án a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskolán- Pákozdi Judit gasztronómiai újságíró elmondta, hogy hosszú évek munkája ez a könyv. A vidékre jellemző ételek receptjei kaptak benne helyet. Véleménye szerint nagyon racionális, konyha közeli, jóízű, praktikus és befogadó a kárpátaljai konyha. A könyvről bővebben Karmacsi Zoltánt, turisztikai szakértőt hallhatják:
